Diseño De Hoteles Y Restaurantes

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Este libro presenta una selección de proyectos de la mano del equipo de arquitectos e interioristas, Isabel López Vilalta + Asociados. Hoteles y Restaurantes de reconocido prestigio, Hotel Omm y Eme, Restaurantes como el El Celler de Can Roca, Filandón y O Pazo que han confiado en el estudio para adaptar sus locales a las nuevas necesidades del mercado, convirtiéndolos en negocio de futuro.

El menú de tu Restaurante es la columna vertebral del negocio de él depende en gran medida el exito de tu desempeño dentro del giro gastronómico. Aquí te proporcionamos las herramientas claves que necesitas para planear , costear y diseñar tu menú de forma muy práctica y sencilla. Antes de abrir un restaurante es importante definir el tipo de

ISBN
9788490542439
TAMAÑO DEL ARCHIVO
10,59 MB
AUTOR(A)
Isabel Lopez Vilalta
NOMBRE DEL ARCHIVO
Diseño De Hoteles Y Restaurantes.pdf

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